Restaurant Vista Allegra
Echte Küche, echter Genuss – mitten in Ischgl
Regionale Spezialitäten
kulinarische Highlights in Ischgl
Mit viel Gespür, ehrlichen Zutaten und einer mutigen Portion Kreativität zaubert das Küchenteam wundervolle Gerichte. Dank sorgfältig ausgewählten, zumeist regionalen Produzenten haben wir die Möglichkeit mit frischen und hochwertigen Produkten zu arbeiten. Und genau darin liegt unsere Leidenschaft – Genuss, wie in einer Haubenküche, aber authentisch, ehrlich und unverfälscht.
Hier sind Genussmenschen am richtigen Ort
Gourmet
mit Herz und Seele
Bei uns steht Hausherr und Küchenchef Martin selbst in der Küche und verwöhnt euch mit einer ganz besonderen Küchenvielfalt. Für ihn ist Genuss einer der wichtigsten Bestandteile für einen unvergesslichen Urlaub.
„Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.“
– Auguste Escoffier
Das Frühstücksbuffet
für den perfekten Start in den Tag
Einen Tag voller Abenteuer und neuer Erlebnisse? Um euch bestens darauf vorzubereiten, findet ihr an unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet alles, was das Herz begehrt. Frische Brötchen, Müslis, Aufstriche, Obst, Aufschnitte, hausgemachte Marmeladen, Räucherlachs und vieles mehr.
Täglich von 07:30 -10:30 Uhr
Exklusives Abendessen
vor der Bergkulisse von Ischgl
Abends erwarten euch im Vista Allegra feinste Gerichte in höchster Qualität und mit Feingefühl zubereitet. Wir geben euch einen kulinarischen Einblick in die Geschmackswelten Österreichs, Italiens, Frankreichs und des asiatischen Raums. Neben unserem 5-Gänge-Wahlmenü gibt es einmal die Woche einen Fondueabende.
Täglich von 18:30 – 20:30 Uhr
Selbstverständlich geht unser Küchenteam auch auf die speziellen Bedürfnisse von Allergikerinnen und Allergikern ein und erfüllt die Wünsche unserer vegetarischen Gäste (vegane Menüs bieten wir leider keine an). Bitte informiert uns bei eurer Anreise über Allergien, Unverträglichkeiten oder besondere Ernährungsformen.
„Mit dem guten Geschmack ist es ganz einfach. Man nehme von allem nur das Beste.“
– Oscar Wilde
Gaumenfreuden
Ein genussvoller Ausblick
